冷やして旨いぞスイートコーン収穫！

今週末は雨ということもあり釣りはできずで・・・
家庭菜園のスイートコーンがそろそろ食べ頃っぽかったので
収穫しました。さてさてお味は・・・
















さてさて皮をめくってみると旨そうなコーンがびっしり！という
程でもなく先端付近は結実してなかったようで8割ぐらいの実の付き方。
















生でも十分甘い！子供もフライングでかぶりつく。
















ＨＰ見るとラップにくるんでレンジでチンした後に冷蔵庫で
冷やした方が甘みが増すとのこと。

お味の方は市販品より甘みが強く美味しかった。
手間とスペースの割には収穫が少ないが価値はあるね。
まだ庭にはあと3本ある。収穫が楽しみだ。

トマトベリー収穫！

出張から帰ってきたら見事に赤く染まったミニトマトが！


ということで初収穫。
他にもシソ、ネギもついでに収穫。
















お味の程は・・・
バイアスかけずに冷静に判断すると市販品のミニトマトを10とするならば7ぐらいか・・・

ちょっと収穫が早かったか？
皮も若干厚い。子供は喜んで食べてたからいいけど。

これから続々と色づき始めるので毎日収穫できそう。
明日は近所のホームセンターに夏野菜第二弾の仕入れに行く予定。
何買うかな？？？

珠洲市 谷野旅館へ行ってきたぞ on bisiness

出張で珠洲に行ったので・・・いつもの常宿『谷野旅館』へ

ここは食事が旨いので出張するのが楽しみになる、そんな宿。

今回もいつもの取引先の方と2人で宿泊。
部屋は別だが食事だけ同室で。

生ビールで乾杯し目の前に並んだ海の幸、山の幸に
箸を伸ばす。

それでは個別にご紹介


刺身盛り合わせ。甘エビ、アワビ、アジ、アカイカ、オコゼ。勿論、全て地物。


















孟宗竹、となんか（笑）　失念。

















甘鯛の煮付け。
















海そうめん
















サザエ、アカイカの子、鯛の白子の酢味噌。
いやあ、これは旨かった。
















能登牛のしゃぶしゃぶ。とろける！
















穴水の岩ガキ。地物珠洲産は今日解禁らしいが殺菌する加減で
一日供するのがずれるので明日からとの事。。。無念！
自己責任で半分生でかぶりつき残りはバター焼きで。ウマー。
















メバルの塩焼き。脂がのっているので焼くと表面が金色っぽくなる。

















アサリのお吸い物。ハマグリ並の大きさ。
















デザートはす・い・か
















いつもながらの料理に大満足。出張経費で全て賄えるのもありがたい。
ありがとう我が会社。
売上げUPでお返しします（笑）