新鮮な魚を求めて西へ東へ。


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明日のカセ釣りを控え・・・

暇だったので包丁を砥いでみた。

安物の包丁でも研ぐと切れ味が全然違う。

刺身なんて鈍い包丁で切るより鋭利な刺身包丁で
切ったほうが美味しい!らしい。

魚も捌きやすいしね。
とりあえず刺身包丁と出刃包丁を研ぎました。
SN3A0002.jpg














後は魚を釣るのみ・・・

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今晩から串本のカセへ
出かける予定で今から楽しみ・・・。

カワハギなんかも数が出てるようで。
狙いものが多いので仕掛けを買い足しに
今からお出かけです。

釣りたての魚や市場で買った新鮮な
貝類や肉等をたまにマイ七輪で炭火で
焼いて食べるのですが、やっぱ
使わないと美味しく焼けぬ!
ということでいつも備長炭楽天で買っているのですが
家の備蓄がなくなったので本日購入。

GW中にでも届いてくれたら炭焼きパーティー
でもしようかな・・・。

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5月4日予定通り和歌山は串本にカセ釣りに
行きます。

今回は弟と釣行。

本命の真鯛はモチロン、キスに
最近好調のハゲと狙い物は多い。

気になるのは白浜で海開きがおこなわれたこと。

行きは夜に出るからいいが帰りは
渋滞にはまるだろうなぁぁ。

17時まで釣って晩飯くって温泉入ってから
時間ずらして帰るのがいいだろうなぁ。

また釣果報告しますねー。

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プロフィール
HN:
kt
性別:
男性
職業:
転勤の多い会社員
趣味:
フィッシング,魚料理,フットサル
自己紹介:
現在、金沢市在住。
新鮮な魚が食べたいので自分で釣るのです。
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