札幌へ行ってきました part3

さて札幌二日目の夜は札幌市内にある
羅臼料理　海味　はちきょうへ

ここは北海道の海の幸を気軽に食べられる
魚介系居酒屋。

ほとんどの従業員が漁師経験ありだけあって
威勢の良い店です。

名物は『つっこ飯』

これはご飯の上にストップと言うまでイクラを
これでもかと乗せる贅沢で愉快なご飯。

よいさ～というかけ声と共に溢れんばかりに
イクラを乗せます。途中でストップと言っても
最大限盛られるみたい。

ということでオーダーしました。
どうですか。この盛りっぷり。
















ご飯の量は茶碗の2/3程なので半端じゃないイクラの量です。
もちろん味もgood。

それ以外には刺身の盛り合わせを注文。
















内容はまぁ北海道ではどこでも出そうな内容かな？

他には・・・
定番のじゃがバター

 

意外に美味しく追加で注文したホヤの塩辛。
臭みもまったくないし独特の芳香があり美味。日本酒や焼酎に合う。
















本ししゃも。通常スーパー等で売られているシシャモは
樺太ししゃもという偽物というか別物。
本当のししゃもはとても美味。
卵のあるメスを食べがちだが通はオス。卵に栄養を取られていないので
身はオスのが絶対に旨い。
















鳥のざんぎ。
まぁ唐揚げですね。普通。
















なんかの粕漬けのようなもの。サンマではなかったがそれ系。
名前失念。これも酒のアテに最高。
















さすがにイクラやししゃもは美味しかったが魚処の金沢からでは
それほどギャップはないので滅茶苦茶感動する程ではなかったなぁ。
金沢にない魚は興味深かったが。

イクラのパフォーマンス含め味より雰囲気かな？