毛ガニが捕れるんです。金沢で。

今日は出張で珠洲に行っておりました。
珠洲は能登半島の先っぽ。
金沢から車で2時間程かな。

周りは海なので当然、魚貝が美味しい上に安い。

地方に行ったら（金沢も地方ですが。。。。）
まず行くのが地元のスーパー。

ローカルスーパーの魚コーナー巡りが中々楽しい。


本日見つけた一品は毛ガニ。

毛ガニと言えば北海道を連想するが意外に金沢も
毛ガニが捕れたりする。

しかも安い！北海道の毛ガニのようにブランド化してないので
地元で消費されるだけなので安いのかな。

本日買った毛ガニは1ハイ450g程度が2ハイ入って980円！
もちろん活きておりますよ。
















よく茹でたのを売ってるが一番旨いのは活きを買って自分で茹でる事。
市販の茹では万が一、半生になってたらまずいので必要以上に
茹でてあることが多い。

当然、今回も自宅で茹でて食したが身は甘いわミソは絶品はで
酒がすすみます。

来月も珠洲に行くのでまた買ってくるかな。