新鮮な魚を求めて西へ東へ。
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今日買った釣場速報(ウィークリーの釣り新聞)を
読んでいると興味深い釣りが。
それは『ショウサイフグ釣り』なるもの。
関東のほうがお盛んらしいが私は初めて聞いた。
なんでも淡路の郡家丸で船から『カットウ釣り』なる
方法で30cm前後のショウサイフグを釣らしてくれるとのこと。
ウミエビをジグヘッドと一体化になった針につけ
その下に20cm程のハリスに三本針のイカリは針をつけ
引っ掛けて釣るらしい。
釣果を見てみると30cm前後のショウサイフグが一人
10匹以上釣れているようだ。
フグと言えばトラフグのイメージが強いのだがこのショウサイフグ
も食味は良い様子。一応フグだしね!
只、釣り上げたフグは素人が調理すると危険なので調理師免許が
ないと捌けない。で気になったので早速、郡家丸に電話をして
聞いた見た。
なんと釣り上げたフグは船長に頼めば捌いてくれるようだ!
これはありがたい。てっちりにてっさにから揚げ・・・
考えただけでもよだれが・・
ひょっとしたら来週あたりショウサイフグの釣果報告を書いてたり
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現在、金沢市在住。
新鮮な魚が食べたいので自分で釣るのです。
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