クエ鍋

本日はクエ鍋！

といっても釣ったものではもちろんなく
スーパーで買ったきたもの。

 

 

 

 

1パック19,80円でした。
当然養殖ものでしょうけどなかなかの美味でした。








もちろんタレは博多んぽん酢で！
これを使うだけで鍋のレベルが2,3上がります。

そろそろ自分の釣った魚で料理して食べたいね！

ヒイカ爆釣！

ヒイカ爆釣！

 といってもフィッシングマックスからの釣果速報メール
の内容です

兵庫突堤でお一人50パイとか・・・。

ヒイカ釣りは前回、釣って即沖漬けを！
ということでタレまで作って行ったが坊主という
苦い結果を味わっておりまする

ということで今回は動かず！

でも行けば釣れるのかも・・・と優柔不断なＫＴなのでした。

行かないけど

ショウサイフグ釣り

今日買った釣場速報（ウィークリーの釣り新聞）を
読んでいると興味深い釣りが。

それは『ショウサイフグ釣り』なるもの。

関東のほうがお盛んらしいが私は初めて聞いた。
なんでも淡路の郡家丸で船から『カットウ釣り』なる
方法で30cm前後のショウサイフグを釣らしてくれるとのこと。

ウミエビをジグヘッドと一体化になった針につけ
その下に20cm程のハリスに三本針のイカリは針をつけ
引っ掛けて釣るらしい。

釣果を見てみると30ｃｍ前後のショウサイフグが一人
10匹以上釣れているようだ。
フグと言えばトラフグのイメージが強いのだがこのショウサイフグ
も食味は良い様子。一応フグだしね！

只、釣り上げたフグは素人が調理すると危険なので調理師免許が
ないと捌けない。で気になったので早速、郡家丸に電話をして
聞いた見た。

なんと釣り上げたフグは船長に頼めば捌いてくれるようだ！
これはありがたい。てっちりにてっさにから揚げ・・・
考えただけでもよだれが・・

ひょっとしたら来週あたりショウサイフグの釣果報告を書いてたり