サワラ 金沢

こんにちわ

最近はアオリイカ釣りばかりしていましたが、
知人が家に遊びにきてたこともあり家から5分程の
金沢港でシーバスでも釣ろうかとルアーフィッシングに出かけました

波止場に着くとルアーで狙っている人が1名いたので釣果を聞いてみると
サワラが釣れているとのこと。

サワラ

こんなとこでサワラが釣れるんかい

驚くと同時にテンションが上がってきました

知人と二人いそいそと用意し早速キャスト開始！

15分程でしょうか。

早速僕のルアーにアタリが

なかなかの引きです。
これはシーバスか噂のサワラか・・・。

巻いてくると上がってきたのは40cm弱のサワラでした！！
ほんまにいるんや・・・

さらにテンションが上がりキャストを繰り返すも残念ながら1匹ゲット
して帰路に着きました。

家についたら早速捌いて半身は刺身に残りは塩焼きにしてみました。










しかしサワラは体表に独特の臭いがあり臭い！！
身もこんな臭いやったら間違いなく吐くな・・・・

捌き終え醤油で食べてみるとめちゃくちゃ旨い・・・・
臭みまったくなし！
サワラはサバ科なので足が速いからなかなか刺身では
食べれませんがこれは旨い！
















あまりの旨さにまた食べたくなり次の日の朝、小一時間程キャスト
してきて見事50cmのサワラげっとん










すぐに捌いて現在、サクを冷蔵庫で冷やし中

昼飯に食べよう

サワラ釣りはまだまだ楽しめそうなので当面ハマりそうです