新鮮な魚を求めて西へ東へ。


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新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

さて久々のカキコです。
というか久々の釣行です^^

私の住んでいる地域にある釣具屋 フィッシングマックス から
会員向け釣り情報がほぼ毎日メールで来るのですが今日のメールに
【兵突でヒイカが上がり始めました!】との情報が・・・・。

ヒイカとはたしか氷烏賊と書いたような。
全長10cm程度のちびっこいイカです!

こいつを波止からライトロッドで2寸のエギをつけてエギングで釣ろうかと。
今日、フィッシングマックス神戸店に電話して詳細を聞いたら
多い人で30パイぐらい上がってるとのこと。

時間はやはり朝が良いとのこと。
夕方には友人と飯&飲みの約束をしているので(4,5,6日と同じパターン)
6時頃から昼頃まで行ってみますか!一人で!!

生まれてこのかた一人での釣行は始めてですが、これも経験。

ところでなぜヒイカが釣りたいかというと!
それは沖漬けが作りたいから!!なんです。

釣りたてのヒイカをバケツにいれ墨を吐かせてそのまま付けダレにポチャン・・・。
美味しそうでしょ!!半日も漬ければいい感じの沖漬けができるらしい。

まずは漬けダレ作りということで、ネットで適当に調べ
酒:味醂:料理酒をそれぞれ3:1:1で割りさらに!大好きな旭ポンズをミックス!
57957010jpeg















↑鍋で一煮立ち!

後は冷ましてタッパに入れて準備OK

さて明日は釣れますかねぇー。
楽しみです。

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kt
性別:
男性
職業:
転勤の多い会社員
趣味:
フィッシング,魚料理,フットサル
自己紹介:
現在、金沢市在住。
新鮮な魚が食べたいので自分で釣るのです。
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