珠洲市 谷野旅館へ行ってきたぞ on bisiness

出張で珠洲に行ったので・・・いつもの常宿『谷野旅館』へ

ここは食事が旨いので出張するのが楽しみになる、そんな宿。

今回もいつもの取引先の方と2人で宿泊。
部屋は別だが食事だけ同室で。

生ビールで乾杯し目の前に並んだ海の幸、山の幸に
箸を伸ばす。

それでは個別にご紹介


刺身盛り合わせ。甘エビ、アワビ、アジ、アカイカ、オコゼ。勿論、全て地物。


















孟宗竹、となんか（笑）　失念。

















甘鯛の煮付け。
















海そうめん
















サザエ、アカイカの子、鯛の白子の酢味噌。
いやあ、これは旨かった。
















能登牛のしゃぶしゃぶ。とろける！
















穴水の岩ガキ。地物珠洲産は今日解禁らしいが殺菌する加減で
一日供するのがずれるので明日からとの事。。。無念！
自己責任で半分生でかぶりつき残りはバター焼きで。ウマー。
















メバルの塩焼き。脂がのっているので焼くと表面が金色っぽくなる。

















アサリのお吸い物。ハマグリ並の大きさ。
















デザートはす・い・か
















いつもながらの料理に大満足。出張経費で全て賄えるのもありがたい。
ありがとう我が会社。
売上げUPでお返しします（笑）