続：石川でアサリを漁る

昨日のアサリがあまりに旨かったので・・・
今日も行って参りました。雨の中。

雨が降っていたがどーせ海入って濡れるし一緒だと
思い昨日と同じポイントへ一人で漁へ。

案の定人っ子一人おりませぬ。

雨降りではあったが予想より水温は低くない。

気にせずジャブジャブと腰ぐらいまで入り
海底を網付きの熊手ロングで掻き掻き。

昨日で大分コツを掴んだのとこの天気で荒らされていない
こともあり、わんさか採れる。

雨の中アサリを採る様は漁。
趣味、気分転換、家庭サービスではない。そう、漁。

順調に漁をしているとこの雨の中、もう一人やって来ました。
おっさんが手にしている網付きの熊手の大きさたるや
こちらの5倍はある。奴こそまさしく漁。
佇まいからもプロとお見受けする。

そんなこんなで3,40分で昨日をしのぐ量を確保し早々に帰宅。

家に帰って数えてみたら168個あった。
数えず重さ計れば良かったわ。今後の比較が楽なので・・。


今回はアサリ尽くしということで作ったのは
アサリの潮汁、ボンゴレ、アサリご飯。
ボンゴレは自分で言うのもなんだが下手な店より旨くなってきたな。
アサリご飯はまだ改良の余地あり。

まだアサリが残っているので明日は白ワイン蒸しでもすっか。
当面ちょこちょこ漁に行きそう。

潮汁
















アサリご飯
















ボンゴレ

アサリ漁 in 千里浜

今年は貝が豊漁ですよ！

先日行った散髪屋さんのにーちゃんが
心くすぐる情報をくれたのが二日前。
そして翌日早速行動。

我ながら行動の早さに感心する。
給料日前ということもあり我が家の食料自給率を
上げるべくアサリを採りに行くことに。

ポイントを聞くと『どこでもいい』との事。
金沢の海辺は遠浅の浜になっており特に千里浜は
車で浜辺を走れることから有名。

とりあえず適当に車を走らせ適当に良さそうなところが
あれば行くというざっくりプランで行くことに。

出発前に貝採りグッズを釣具屋で購入。
ロング熊手（網付き）＆貝入れ　合計約2,000円　ん？元とれんのか？













車を走らせ能登有料道路の白尾付近で熊手を持った人を発見。
便乗してここで貝を漁ることに。

あいにくの天気ではあったが結構人がいる。
















熊手と貝袋を手に持ちいざ行かん














膝ぐらいまでのところで採っている人が多いが
貝が小さい上に数が採れない。
貝を求め海に入っていくと結果的に胸まで入る場所まで
行っていた。この時期ここまで海に入っている猛者は
数人だ。おかげで大きい貝がわっさか採れる。

熊手で海底を3,4,回ひっかくと『がりっ』と貝にあたる感触がある。
貝は固まっていることが多いので感触があれば付近を集中して
掻けばたくさん採れる。

貝以外にもワタリガニの子供やカレイの子供なんかも入ってくる。
あまりに小さいのでもちろんリリース。
貝を入れる袋も小さい貝は落ちるように網目のサイズが少し
大きくなっている。資源保護の為ですね。

快調に貝を採っていくがいかんせこの季節まだ水温が低いので
寒くなってきた。一時間ちょっと貝を漁ったところで終了とした。

本日の成果。後で数えたら75個あった。













子供たちも浜辺で砂遊びと色々楽しめたようだ。


採ったアサリは砂抜きをしないといけないので採った場所の海水を
汲んでおいて2,3時間放置していると結構砂を吐いていた。














さて採ったアサリを美味しく頂戴するべく選んだ料理はアクアパッツア。
事前にオニカサゴをいきいき魚市場で買っておいた。
オニカサゴは2匹で800円なり。釣り人憧れのオニカサゴがこの値段とは安い！














ちなみにオニカサゴのひれ酒はフグのひれ酒よりも格段に旨い！
らしいので作ってみるべくヒレをバットに貼り付け乾かす。












来週には味わえそう。




一部は刺身にしてみた。旨いなぁ。
自分で釣ったので造りたいもんだ。














アクアパッツアは作り慣れているので手早く調理し今回は
アサリがたくさんあるので多めに入れて作ってみた。
パスタも投入しボンゴレのよう。















味はもちろん言うことなし！

まだアサリはたくさんあるので明日は酒蒸し＆ボンゴレでもするかな。

サンマのエサを自作してみた

明日、いつもの常船である北龍丸にて大海に繰り出す予定で
あったが時化のため休船との事・・・。
せっかく有休とったのに・・・。
風に強い富山湾なら出航できるだろうと色々船を
探したが希望する根魚＆メバルのリレー釣りをする船がなく断念。

ＧＷは実家である神戸に行く予定なので今回は諦めることに。
5月中にはリベンジしたいと思います。仕掛けも一杯買ったし・・。

さて今日の夕食を買い出しにスーパーに行ったときにふと
目にとまったサンマのパック。
昨日ネットで色々釣り関係のサイトを見ていたときにエサの自作
サイトに出会いサンマの付けエサの作り方が書いてあり興味を
持ったのを思い出す。

3尾174円。安いか高いかよく分からないがいつも買うサンマの
切り身の付けエサが36切れで500円オーバーなので明らかに
自作したら安そうだ。暇だったこともあり１パック買い求め作ってみることに。
















まずは三枚に卸し強塩をし一時間放置。
















水分を効率よく抜く為、キッチンペーパーにてサンド。
















出来るだけ長くする為、ナナメ切りする。自分の好きなサイズに
出来るところが自作のいいところ。数えてみたら41切れあったので
明らかに自作のほうが安い！市販の36切れ1パック550円ぐらいなので
自作すると3パック分作れますね！
サンマが安い時に大量に作っておくかな。
















前使った余りのHAMAICHIのサンマ切り身パックに入れてみた。
販売品みたいやね！自分で作ったエサで釣ると楽しいだろうなぁ。
















しかし俺暇だなぁ。